ZOM Garrafeira Tinto
56,99 € O preço original era: 56,99 €.45,59 €O preço atual é: 45,59 €.
Portugal/Douro
Descrição:
O vinho Zom garrafeira tinto 2014 é um vinho com uma extrema complexidade, evidenciada pelos anos de estágio em garrafa. O ano de 2014 teve uma produção reduzida, não apenas devido a algumas doenças durante o ciclo vegetativo, mas também pelo desavinho. A água acumulada no solo durante o inverno e a primavera causou um adiantamento do ciclo vegetativo, e, se não fossem as chuvas constantes durante a vindima, teria sido um dos melhores anos da década. No entanto, para aqueles que conseguiram realizar a vindima precoce, foi um ano de qualidade excepcional. O processo prosseguiu com o esmagamento das uvas, seguido de fermentação em lagar com controlo de temperatura durante 24 horas, concluindo-se a fermentação em cubas de inox.
Descrição
Nota de prova: Maturidade sensorial sem eliminar a frescura dos aromas, com uma suavidade o equilíbrio que só longos anos de estágio permitem alcançar. Este Zom Garrafeira 2014 é um vinho limpo e brilhante, com uma cor intensamente concentrada. O aroma é austero e de grande complexidade, exibindo nuances aromáticas que combinam frutos do bosque, notas balsâmicas e especiarias. No paladar, revela um sabor profundo, elegante e complexo, culminando em um final de boca longo e sofisticado.
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